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Croquandine, une nouvelle vision de la restauration rapide en libre-service

Pour vous garantir une prestation de qualité exemplaire attendue dans un restaurant grill ou une cafeteria, Croquandine s’engage à respecter scrupuleusement les 4 points de sa Charte de Qualité.

  • Qualité de l’accueil

Animée par son équipe de professionnels de la restauration toujours disponibles et souriants, Croquandine fait de l’accueil de son public une priorité, dans l’application stricte de règles de confort et de sécurité.

  • Variété des prestations

Pour vous aider à veiller au respect de votre équilibre alimentaire et à composer des repas équilibrés contribuant aux apports journaliers recommandés, Croquandine s’engage à proposer chaque jour une offre variée de produits autour d’un choix de : 

o 8 crudités et salades composées
o 4 plats du jour cuisinés
o 1 poisson du jour
o Un choix de grillades, viandes blanches rôties, …
o 8 légumes à volonté
o Au moins un féculent
o Des fruits frais de saison
o Une offre de produits laitiers à forte teneur en calcium
o Un assortiment de desserts, tartes et pâtisseries

  • Qualité des prestations

o Fraîcheur des produits
o Traçabilité : affiche de l’origine, dates limites de consommation et de conservation…
o Tous nos plats cuisinés sont mijotés sur place, élaborés à partir des recettes traditionnelles
o Toutes les grillades et viandes sont cuites sous vos yeux à la commande
o Toutes les pizzas sont préparées sur place à la commande

  • Hygiène, sécurité alimentaire et respect de l’environnement

Croquandine s'engage à respecter tous les règlements en vigueur pour assurer l'hygiène garante d'une alimentation saine conformément à l'Arrêté du 9 mai 1995, notamment :

- Faire réaliser des analyses microbiologiques par un laboratoire indépendant au minimum 1 fois par mois, ainsi que pratique des autocontrôles réguliers


- Favoriser l’accessibilité des clients aux informations relatives à la sécurité sanitaire et à la nature des produits utilisés.

Par ailleurs, les équipes de Croquandine appliquent une démarche respectueuse de l’environnement :

- Tri sélectif des emballages et contenants
- Réduction des déchets alimentaires par une meilleure gestion des quantités produites
- Traitement des huiles usages par un réseau spécialisé
- Optimisation de la consommation d’eau
- Utilisation de produits de nettoyage à fort pouvoir biodégradable, agréés au contact alimentaire